Una exquisita combinación de lechuga finamente picada, crotones, 200 gramos de filette de pollo a la plancha y cortado en cubos, finas rebanadas de cebollas blanca y morada, julianas de chile dulce, hojuelas de chile picante seco, tomate pera en cubos, bañado en una deliciosa salsa ranch preparada en casa.